Gener 2015 Dita del mes: quan canta el mussol pel gener, és que més fred ha de fer!
Entre torrons i festa, hem preparat la terra per sembrar-hi pèsol de ganxo i fava, i feina feta! També hem acabat de sembrar l’all tendre que ens va quedar al desembre.
Sembrant pèsol en família
Hem estat fent tasques de manteniment de l’espai del compost.També hem fet l’última calçada als calçots, amb la previsió de començar-ne a tenir, de cara a la Candelera o una mica més enllà. El temps dirà!
Hem acabat el mes plantant el primer espinac de l’any, sembrant enciam varietat llengua de bou i morella i començant a preparar noves feixes per fer-hi la primera plantada a la primavera.
En Xavi plantant espinac d’hivern
Seguim oferint-vos productes al mercat setmanal d’ Òrrius, els dissabtes al mati. A poc a poc anem fent millores a la parada del mercat, oferint més varietat de producte.
Aquest mes afegim a les cistelles: ceba tendra, romanesco, bròculi, api, pera flor d’hivern, mongeta del ganxet i conserva de tomàquet, crema de carabassa, cigró i mongeta del ganxet cuita.
La Neus a la parada del mercat dÒrrius
Bon profit i gaudiu de l’horta d’Òrrius!
Xavi i Neus
