Us presentem una amanida d’hivern, molt acolorida i plena de vitamines, calci i minerals. A casa ha agradat molt, almenys aquesta vegada els petits l’han provada!
Ingredients: 1/2 enciam varietat llengua de bou, 1 remolatxa, 1 pastanaga, 1 nap blanc rodó.
Poseu en una safata rodona les fulles d’enciam varietat llengua de bou a trossets, ratlleu la pastanaga, la remolatxa i el nap rodó. Escampeu la pastanaga per sobre l’enciam, seguidament feu el mateix amb la remolatxa i desprès amb el nap, fins que quedi una muntanya de colors. I ja està apunt per servir!
Esperem que vagi de gust!
Horta d’Òrrius
